目指すのは皮の表面はぱりっと中はふんわり、あんこが程よくあったかい。そんなたい焼き。ポイントは皮とあんこを別々に温めること。１．特急モード凍ったまま180℃のオーブンで2～3分加熱。次に電子レンジ500wで20秒。これであんこにしっかり熱が通ります。2…

そっか初サンマだ。釧路に住んでた頃はサンマ満載の４ｔトラックが北大通りを何台も走ってたっけな。魚臭かった。当時だったらこんなに細いのは誰も見向きもしなかったけど今は貴重だよね。和とうさんは元魚屋さんなのかな？新鮮で焼き加減も塩加減もちょう…

酷暑で２階が暑いので、1階和室にサテライトを作りました。0.5畳の極小スペースでも結構快適。新幹線とは言わないけど、在来線のグリーン席くらい。モニターは24インチ、ラップトップは14インチです。今回使った製品は次の通りです。ニトリの折り畳みターブ…

本のタイトルに「科学」と書いてあったので、相対性理論みたいに、後世になって次々と仮説を裏付ける検証結果がでてくるような、何かしっかりとしたストラクチャがあるのかと思って読んでみた。外国語学習の科学 第二言語習得論とは何か （岩波新書 新赤版11…

たい焼きには天然と養殖があるのを知っていますか？天然モノは一度に１～２匹までしか焼けない器具で焼いたやつ。養殖モノは生地を焼き型に流し入れ、あんこをのせて両側を合わせ、一度に6〜10匹（個）ぐらい焼けるやつ。群馬県舘林市にあるヤギヤのたい焼き…

確か辻仁成のお母さんの名言だったと思う。何か億劫だなと思った時にはこの言葉が浮かぶ。今日やっちゃおう。その分明日が楽になる。84歳の母さんがぼくに教えてくれた大事なこと [ 辻 仁成 ]価格：1,650円（税込、送料無料) (2024/10/17時点) 楽天で購入”ひ…

最近ブームのAI英会話アプリ。無料お試し期間内にどこまでできるか試してみました。どどふか研究所 語学部

記事を書く前に代表の黒田さんとオンラインで話をしました。黒田さんは中学校の英語教師を32年間勤めた後、ハワイ大学に留学し起業家学を専攻、60歳で卒業されました。アメリカ人と日本人が友達になってほしいとこのスクールを立ち上げたそうです。すごいパ…

スマホアプリでは広告を消せないので、パソコンのブラウザでgooブログ見てる人をアプリに誘導すればGoogleから広告収入がたくさんもらえるからだなきっと。

咲山さんこんにちは。懇親会のお誘いありがとうございます。ところで昔タイにあった会社の工場のこと覚えてますか？ そこでエンジニアをしていたリャムキャットさんが、偉いお坊さんになって日本でタイ仏教の別院を開いています。実は去年、帰依することに決…

高橋書店の５年日記帳を使い始めて10年。２冊持っています。とても役に立ちます。１．前もって準備ができる少なくても直近３年間は大体同じ時期に同じことをやっている自分に気づけます。そうすると、準備や手配、予約などを余裕をもってできるようになりま…